Si es posible pasar de la versión Europea que tienes a la mas reciente rom de indonesia de dos formas, siempre y cuando tengas el bootloader desbloqueado, el cual después incluso puedes cerrar después de los procesos:
1- TWRP: Mientras se hagan los wipes (Dalvik, Data, Internal Store, Cache, System y Vendor), hacer un format data, Install rom y Reboot System.
Como vez todo el proceso se hace a través del twrp solo reiniciando hasta el final el teléfono y obviamente deberás hacer un respaldo de tu información personal que tengas en la memoria interna porque todo se va a borrar.
2- Fastboot: Hoy salio la rom tipo fastboot de la nueva versión lo cual nos permite por programas como miflash, xiaomitoolv2 o también con el script de la propia rom hacer la instalacion de la rom Indonesia.
Fastboot rom Indonesia actual:
https://bigota.d.miui.com/V11.0.2.0....178b352b2c.tgz