El SWAP es un espacio de la memoria interna del teléfono que sirve para trabajar como memoria en caso de que la RAM esté llena, bien sea por tener muchas aplicaciones abiertas o por usar algún programa que exija mucha memoria para trabajar. Cuanto menos la use el sistema mejor, ya que es más lenta que la RAM y su intervención supone que estás requiriendo más memoria de la que tienes.
El uso de RAM depende de las aplicaciones que estés usando y de las que trabajen en segundo plano. Es normal que el sistema use mucha memoria RAM y él mismo se encarga de gestionarla de la mejor forma.