Se agradece pero Dios mio qué complicado lo has puesto.
Anda pongo lo que se usa en todos los xiaomis y es mucho más sencillo sin andar con comandos.

TODO BAJO VUESTRA RESPONSABILIDAD, YO SOLO PONGO LA INFORMACIÓN

1- Vais a Ajustes-Sobre el Teléfono y pulsais diez veces en la versión miui, os dará acceso al modo desarrollador
2- Vais a Ajustes-Ajustes adicionales-Opciones de desarrollo y buscais Depuración USB - activais la pestaña y os pregunta si estais seguros, le decís que sí ya listo. Ya teneis el móvil preparado.
3- Os bajais el XiaomiTools, es un simple java (os bajais el .jar desde aquí https://github.com/Szaki/XiaomiADBFa...leases/tag/7.0). Os recomiendo meterlo en una carpeta solito para que se guarde en ella los archivos que genere.
4- Enchufais el móvil al ordenador
5- Arrancais el java, y se pondrá a buscar dispositivos conectados por adb, en el móvil saltará si le das acceso al ordenador para que entre en él y le decís que sí. Entonces ya entrará y os sale el listado de aplicaciones.

El programa es como la foto adjunta.


Ahora sólo queda marcar las que quereis quitar, dais a Desinstalar y listo.
Si resulta que quereis recuperar alguna quitada o habeis quitado una por error. Pues nada, enchufais de nuevo como antes, arrancais el programa y pasais a la pestaña Reinstaler, ahí os saldrá todo lo que habeis quitado. Lo marcais, dais a reinstalar y de vuelta al teléfono que va la aplicación.

Así de fácil.
Tiene más opciones pero sin tutoriales no toqueis nada más que os cargais el móvil.

Os pongo el listado que aquí en htcmanía se fue elaborando que se sabe si se quitan no pasa nada.
Algunas aplicaciones no las vereis porque es un listado genérico de cosas de xiaomi.

Lista

Todas las aplicaciones que aparecen en el programa se pueden borrar, ya que este solo enlista las que son seguras de borrar.
Analytics - Analizador de datos
App Vault - Bóveda de aplicaciones
Backup - Copia de seguridad
Browser - Navegador
Calculator - Calculadora
Calendar - Calendario
Cleaner - Limpiador
Clock - Reloj
Compass - Brújula
Downloads - Descargas
Facebook - Libro de caras
Feedback - Comentarios
FM Radio - Radio
Freeform - Pantalla compartida
Games - Juegos
GBoard - Teclado de Google
Google Duo - Videollamadas
Google Lens - Lentes de Google
Google Play movies - Google Películas
Google play music - Google Música
Joyose - Servicios de entretenimiento
Mail - Correo
Mi App store - Tienda de aplicaciones
Mi Cloud - Nube
Mi Credit - Crédito para tienda Mi
Mi Drop - Envío de archivos
Mi Pay - Pagos
Mi Recycle - Papelera
Miui Daemon - Recolector de estadísticas
MiWebView - Ejecución de contenido desde la red
Mobile Device Information Provider - Proveedor de información de dispositivos móviles
MSA - Anuncios
News - Noticias
Notes - Notas
PAI - Instalación de aplicaciones en la primera configuración
PartnerBookmarks - Enlaces asociados
PartnerNetflixActivation - Activador de Netflix
Quick Apps - Lanzador de aplicaciones sin necesidad de instalarlas
Quick Ball - Botones de acceso directo
SMS Extra - ¿?
Translation Service - Servicio de traducción
Uniplay Service - Servicio de proyección de juegos
VsimCore - Núcleo de sim virtual
Xiaomi Service Framework - Sincronizador de servicios de Xiaomi
Xiaomi SIM Activate Service - Servicio para activar SIMs <--- ojo con esta, hay gente que tras quitarla no le funcionaba la sim
Yellow Pages - Identificador de números
Youtube - Youtube


Luego alguna cosa más del programa para el que se quiera aventurar

Módulos
App manager: deshabilita/habilita aplicaciones y servicios del sistema
Camera2: Habilita Camera2 y EIS (requiere TWRP)
File explorer: transfiere archivos entre un dispositivo y un ordenador usando ADB
Screen density: modifica la densidad de pantalla anulando el valor de DPI
Screen resolution: modifica la resolución de la pantalla anulando los valores de ancho y alto
Device properties: obtén toneladas de estadísticas e información sobre tu dispositivo
Flasher: instala cualquier partición con una imagen, inicia desde cualquier imagen o instala una ROM Fastboot (se necesita bootloader desbloqueado)
Wiper: Limpia el caché o realiza un restablecimiento de fábrica
OEM Unlocker & Locker: Bloquea o desbloquea el gestor de arranque (bootloader) (el desbloqueo solo es compatible con dispositivos Android One)
ROM Downloader: obtén enlaces de decarga a las últimas ROM Fastboot de MIUI o descárgalas directamente
Rebooter: Opciones avanzadas de reinicio usando ADB/Fastboot