El root no es obligado de hecho voy a hacer un tutorial aparte sobre la instalación en TWRP y root en Android 10 y en este tutorial citar los post para evitar malos entendidos.
Lo del tema del bootloader si no lo cierras no pasa nada y si no usas NFC es hasta es mejor tenerlo abierto ya que en caso de algún brick que se pueda recuperar siempre es mas fácil hacerlo con bootloader desbloqueado, ojo que un hard brick en ese ni teniéndolo abierto o cerrado influye.