Sobretodo depende de lo que busques compi, por potencia ambos van sobrados, cámaras prácticamente lo mismo, la del SE es un poquito mejor, las diferencias son tamaño, el SE es muy pequeño y el XR es grandito ya para mi gusto (es el que tengo); batería el XR creo que ganará por goleada si al SE le dura la batería como al iPhone 8.
Si buscas precio, que sea pequeño y no te importa no tener Face ID ni una gran autonomía, tira de SE, si quieres pantalla grande y autonomía pues el XR; yo si tuviera que elegir hoy en día ni el SE ni el XR, cogería el XS la verdad.