Lo hacen para tener una cantidad pequeña de usuarios con la versión lanzada. Ellos ya la han testeado pero qué mejor manera de verificar que no da problemas que haciendo que un grupo no muy grande de usuarios la usen y reporten errores.
Aquí tenéis los enlaces para descargarlo sin tener que esperar a que os llegue.
Redmi K20/Mi 9T Global Stable ROM V11.0.5.0.QFJMIXM
OTA
https://bigota.d.miui.com/V11.0.5.0....77b7f-10.0.zip
Recovery ROM
https://bigota.d.miui.com/V11.0.5.0....b40c7_10.0.zip
EEA Stable ROM V11.0.5.0.QFJEUXM
OTA
https://bigota.d.miui.com/V11.0.5.0....51d11-10.0.zip
Recovery ROM
https://bigota.d.miui.com/V11.0.5.0....b7369_10.0.zip