Con el programa Advanced Config (que tienes en descargas) puedes acceder a la sección Teléfono y alli está la opción de mostrar o o los contactos de la SIM.
También se puede hacer entrando en registro pero es más fácil la primera opción.
HKEY_CURRENT_USER\ControlPanel\Phone\ ---> ShowSim ---> Cambiar de 1 a 0 para ocultar contactos de SIM
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