Yo teg¡ngo un 8 Normal y nada más sacarlo de la caja y encenderlo tenía la actualziación a MIUI 11. Así que actualizé y nunca he notado problemas de latencia en el teclado por lo que presumo que sí, que con MIUI 11 desaparece el problema.
Lo que me extraá es que ha estas alturas no te haya saltado la actualización a MIUI 11.
Un saludo.