Yo tengo la app oficial de Amazfit y Notify & Fitness Pro.
Creo que es necesario tener la app de Notify & Fitness si usas cualquier reloj/pulsera de Xiaomi, porque te da más juego a la hora de customizar tu reloj, ya sea en notificaciones, esferas (watchfaces), emojis, etc.
Pero si, si quieres usar la app de Notify & Fitness, tienes que tener la app oficial de Amazfit también instalada, sino no es posible su uso.