Para el tema de color en pantalla, prueba a cambiar el modo.
"Creator mode claims to “provide a faithful reproduction of the creator’s intended vision”, which is vaguer than the description for Standard mode, but it leads us to believe that the profile is supposed to be the “accurate” profile that follows industry standards!
Igualmente el brillo del xperia 1 es muy escaso.
Respecto al procesado en las fotos, Sony no es de los mejores ni mucho menos, y lleva lastrando ese problema desde hace ya bastante generaciones.