No tengo ninguno pero he estado viendo y preguntando a alguno que posee uno de los 2.
Pros del Note 10 plus:
-Versatilidad de cámaras al que se le puede poner G-cam, s-pen y sus funciones, carga inversa por si tienes algún auricular compatible o amigo que necesite, sin notch pero con agujero en la pantalla
Pros del iphone 11:
-Batería (mayor duración y da tiempos más estables de horas de pantalla, al parecer el note 10+ varía, supongo que debido a la cobertura), actualizaciones, desbloqueo facial, grabación de vídeo, retrato, modo nocturno y que permite "reencuadrar" una foto por si ha salido algo cortado (por lo menos para mí sería útil)
El tema de multimedia no sabría qué decir, ambos me parecen buenos