No hay forma, siempre suena el sonido flojo por defecto.
Yo he vuelto a la app nativa por eso entre otras cosas, una vez la conoces no echas en falta gmail.
El gran defecto que veo al iphone es que ese sonido predeterminado para app's no personalizables es muy flojo y ni lo escuchas, y el móvil no da opción de cambiarlo por otra.
Hasta el Iphone 4 en su momento permitía cambiar el tono "base" para apps.