Eso es porque no se ha instalado bien, por culpa de los drivers seguramente. O, aún habiéndose instalado bien, siempre reinicia por defecto en el recovery original hasta que no se borra el archivo "recovery-from-boot.p" que se encuentra en "Advanced-File Manager-System root-System", y es el que instala el recovery original por defecto.
Pero si ni siquiera puedes entrar en TWRP, seguramente es culpa de los drivers ADB, o de no iniciar la consola CMD con privilegios de administrador. Prueba las 2 cosas.
Y también puede ser problema de virus. A mi los ADB de este post el antivirus me los detecta como virus (y me infecta muchísimos archivos). Y cada prueba que hago, tengo que suspender el antivirus, tengo que reinstalar ADB, y después hacer una limpieza completa del PC porque me dice que está todo infectado. He probado otros muchos ADB y no pasa esto.