Hola
Tengo los mismos problemas que comentas. Mi móvil es un Desire. En lineas generales, con las ROMs no Sense que he probado (CyanogenMod y Oxygen) se producen cortes en el sonido cada poco tiempo, es muy molesto. Algunas veces, apagando el bluetooth del móvil y volviendo a encender, la mayoria de los cortes desaparecen. En cambio, con las ROMs Sense que he probado, no he tenido estos problemas. Lo que significa que el problema es solucionable. Posiblemente sea cuestión de configurar correctamente algún fichero de los que hay en /etc/bluetooth, pero no estoy seguro.
A ver si alguien dá con la solución.
Gracias!