Yo he hecho el salto en la generación anterior; pasé de un Samsung note9 a un XS y ahora tengo un 11pro.
Todo lo que comento, lo uso en iPhone, iPad y Mac.
-Correo: uso Gmail, con la app nativa de correo de iOS.
-Contactos: están los de la cuenta de Google, iOS los trata sin problemas sin duplicarlos en iCloud.
-Calendario: Uso el de la cuenta de Google en la app Nativa de iOS.
-Archivos: Uso de forma combinada iCloud y Drive, sin gran problema. De hecho accedo a ambas cuentas desde el gestor de archivos de iOS o uso la app de Drive, según me dé.
-Fotos: Ahora mismo las tengo duplicadas, copia en Google fotos (ilimitado, calidad reducida) automáticamente por las noches y copia en iCloud (cuando se me acaben los 200gb que estoy pagando en iCloud lo pensaré. Pero por ahora duplicadas. (La app de google fotos solo la uso para la copia, realmente)
-Recordatorios: App de iOS.
-Notas: importantes en Keep, día a día Notas de iOS, lista de compras Bring, notas rapidas Telegram.
A día de hoy no es un trauma el cambio, solo hay una cosa que echo realmente de menos: La pantalla dividida y el PIP.
Saludos.