No es correcto lo que dices. La esim la puedes pasar de un dispositivo otro sin problemas. Yo lo he hecho. Simplemente la eliminas del primero y la configuras en el segundo. Al menos en o2 que es lo que yo conozco. En cuanto al Pixel 3 no hay manera de que salga la opción de añadir operador en Android 10 (en mi caso). Cuando lo compré estaba en Android 9 y la opción estaba presente después de activar el modo desarrollador sin embargo en Android 10 me ha desaparecido esa opción. He llegado a hacer un hard reset pero no ha dado resultado alguna idea?