Hola. En teoria si.
Primero deberias borrar todo, TODOOO con el TWRP. Despues tener la ROM base 8.0 acorde a la version EU que piensas instalar.
Si la version 8.0 de EU es de diciembre 2018 deberias tener la base ROM stock de por esas fechas.
Instalar la base ROM STOCK desde xiaomi mi flash y despues el twrp y despues la eu.
Aunque no se por que regresarse tanto si ya va a salir la version 10.