Yo bajo mi experiencia veo bastante por encima la calidad del pixel 3 sobre el S10 y el p30p no tengo ahora mismo los 3 terminales pero los he tenido, y si lo que buscas es una cámara principal todo terreno que de día hace más mejores fotos el pixel 3 es el mejor actualmente
Otra cosa es que quieras usar gran angular o zoom, o el modo noche del p30p que aunque salen artificiales son buenas
Respecto al one plus por mucha gcam que le pongas no está ni de lejos al nivel de los otros y mucho menos un 6t