para que este en español, hayq ue poner una rom en español, mira en el apartado de roms
si haces soft reset, osea apagara del todo el terminal, por ejemplo quitando la bateria, o apagando con el boton de arriba, o metiendo el palin en el agujerito no pierdes nada
si haces un hard reset, si que borras todo todo, eso si si los contactos los has sincronizado previamente los recuperas en menso de un minuto, y puedes hacer con un programa que esta en descargas que se llama pim backup, una copia de seguridad de tus contactos, mensajes y tal