A mí también me ocurría lo que estáis reportando. Estuve revisando los ajustes de notificaciones de WhatsApp pero no llegué a tocar nada, estaba todo igual que siempre. Al cabo del rato se solucionó el problema sin más.
__________________
Xiaomi Mi Mix 2s - MIUI 12.1 by xiaomi.eu (Android 10.0)
Huawei P9 - EMUI 5.0.3 (Android Nougat 7.0), Meizu MX5 - Flyme OS 6.2.0.0G (Android Lollipop 5.1), Samsung Galaxy S3 Mini - CyanogenMod 12.1 (Android Lollipop 5.1.1), Nokia 5310 XpressMusic - S40 V5 (Symbian)