Yo lo tengo configurado en 10Mpx también. Hay veces que he utilizado 40Mpx pero he notado que la fotografía aparece como si tuviera un efecto HDR aplicado y por lo general no suelo cambiarl.
Estaría bien que Huawei permitiera añadir un acceso directo en la pantalla principal de la cámara para cambiar entre las distintas resoluciones. OnePlus, por ejemplo, lo permite.