Buenas, yo tengo el pro de 2017 y para tus usos van que ni pintados, el tema del disco duro, con los iPads con usb-c si le conectas un dongle con varias entradas fe usb no veo problemas para hacer lo que dice , ahora con el iPad de 10,5” al tener lightning creo q no se puede, quizá alguno con los iPads buenos podría quitarte la duda. Lo que es seguro es que con el iPad que no es pro no vas a poder