La Gcam es la cámara de los Google Pixel, supuestamente la mejor. La gente hace modificaciones para adaptarlas a otros aparatos, y al nuestro ya está llegando con la mayoría de funcionalidades activas. Mientras que la stock es la que viene oficialmente con el móvil.
Es cierto que hay dispositivos incompatibles con los 60fps y con el codec h265, por suerte cada vez menos. Lo de los golpes, a mí me pasa de forma tan aleatoria que no he podido establecer una causa aun.