Conecta pc y watch al wifi compartido del movil. Cuidado que al reiniciar me di cuenta de que uno de los dos, no me acuerdo cual, se cambio de wifi y no los tenia en el mismo.
Letras en minusculas, window defender desactivado todo lo que pude y mirando el reloj constantemente hasta que por fin funciono
Vamos, me pegue una hora intentandolo con diferentes opciones y eso que era quisquilloso siguiendo las instrucciones