Expongo algo importante:
A mi no me iba nada, no vinculaba, no podía hacer un reset, encima se comía la batería literalmente y se calentaba mucho.
Quite la app Galaxy Wereable y la monté de nuevo, múltiples apagados y encendidos y nada de nada.
Finalmente se me ha ocurido irme a configuración y desconectar la red móvil y dejarlo solo en bluetooh y entonces si que he podido vincular pero curiosamente esa vinculación me ha hecho un reset, o sea, me lo ha dejado de fábrica y ahora mismo está vinculado via bluetooh pero no he encendido la red 4g por si acaso se vuelve a bloquear.
Voy a esperar a ver si envían una nueva actualización que solucione éste desastre