Siguiente paso que acabo de realizar.
Ajustes, Permisos, otros Permisos, pestaña superior de Permisos y en la opción de "Iniciar en segundo plano" restringir todos excepto Telegram y WhatsApp. Realmente son las únicas en las que me importan las notificaciones y no las quiero capar de segundo plano.
De todas formas me sigue pareciendo muy raro. En mi anterior Note5 no tenía tocado eso y mi vida de batería era bastante mayor. Estoy convencido que Pie es tragón o hay algo que tengo mal configurado, pero me extraña porque tengo las mismas aplicaciones que con mi RN5.