Si lo que estás buscando es un monitor que te sirva para programar, yo lo que te recomiendo es que vayas para la gama de las 27 pulgadas, ese pequeño rango que va desde la cifra que has dicho hasta las 27 se nota y mejorará muchísimo la experiencia que le vas a dar. Lo que no tengo muy claro es el hecho de que haya muchas pantallas como bien dices que se pueda girar tal cual y al momento. Yo tiraría para un monitor algo más grande, pero me quedaría sin ver el código completo, o incluso utilizaría dos pantallas para seguir viendo la línea de código. Creo que más barato sería y también tendría otros usos y salidas.