La mía la tengo desde el 8/11 con MIUI 10. De hecho he subido un vídeo al hilo ROM China/inglés estable en la que puedes verla funcionar.
Si la compras multilenguaje, es con el fin de ponerla la ROM xiaomi.eu.
La china, una vez configurada la puede usar un usuario cualquiera por poco que sepa de android. La única "pega" es que los ajustes te quedan en inglés. (En el vídeo, si quieres mirarlo podrás verlo)
Un saludo