Si no estoy equivocado para poder cambiar el recovery necesitas tener el bootloader desbloqueado. Sin cambiar el recovery creo que no puedes instalar nada más que las ROM oficiales de Xiaomi.
Para desbloquear el bootloader hay que utilizar una aplicación de Xiaomi y en unos días te mandan el código pero la verdad que yo compré el teléfono con el bootloader desbloqueado y no he tenido que hacerlo
