Conseguido.
Tu tutorial es perfecto.
Otra cosa son los problemas a lo que cada uno nos enfrentamos por cuestiones particulares.
Por si sirve de ayuda a otros compañeros voy a resumir los problemas y soluciones que he tenido.
El error de flasheo que he posteado lo provocaba un puerto USB 2.0. Al utilizar el puerto 3.0 no he tenido problema.
Una vez en twrp y tras borrar todo me encontré con la sorpresita que la tableta no leía desde usb-otg y el twrp no lo montaba. Tras reanimar mi corazón y mantener la calma seleccioné la opción de reiniciar la tableta en modo recovery desde el propio twrp. Eso sí, esta vez con el usb-otg pinchado. Voila, ya lo lee. En los tutoriales olvidan este pequeño detalle.
Una vez flasheada la ROM eu se me vuelve a parar el corazón cuando la tableta al iniciar me pide contraseña miui. Pensaba que era la que puso la tienda al desbloquear!!!!
Menos mal que era la contraseña que puse yo al recibir la tableta. Ufff.
Cada dispositivo tiene sus peculariedades y los expertos dais por sabidas muchas cosas. Comprendo que un tutorial no puede indicar todos los posibles lances que pueden surgir...
Gracias por estar ahí.