A mi me pasa igual, le puse una rom stock (bootloader desbloqueado) hace tiempo, le fui a mater la sim y lo mismo, al principio no la reconocia y ahora si puedo meter el pin.
He instalado Lineage os y sigue igual. He probado con dos sims, pero son del mismo operador.
No se si se ha corrompido algun archivo y hay que flashearselo.