Siempre que se restaura de fabrica o se hace un retroceso hay que cerrar sesión de miui porque si no te crea una contraseña al azar y no hay manera ya de ponerla.
Yo lo que hice fue..
Meterme a mi cuenta miui desde un ordenador con la contraseña mia. Luego cambié la contraseña por otra y ya pude ponerla en el móvil y entrar desde el.