el encriptado es un tema de seguridad... algunas roms lo traen por defecto, creo que las miui, y en otras es algo opcional. El tema es que si "alguien" coje tu telefono y lo conecta a un PC sino esta encriptado podria borrarte desde recovery todo asi como llevarse tus datos. Al estar encriptado la unica cosa que podria hacer ese tio con tu telefono es formatearlo... por eso, si lo tienes encriptado hay que darle a format data...
venga!