Buenas noches.
He podido solucionar el problema.
Por si le sirve a alguien:
Me daba error al desmontar vendor. He hechotodos los wipe, format data, xambiar de twrp, flashee de global y developer, y nada.
La solución ha sido flashee una rom android stock y ya está.
Solucionado el tema he formateado y he flashee de nuevo la Epic, no sé si porque he utilizado la sim en otro móvil con la global o porqué, pero al reiniciar el mi5s me decía que no estaba desbloqueado, no me aceptaba la clave de la cuenta Mi porque no me ha dado acceso a poner el pin de la sim y, lo más raro, al intentar poner la clave de la wifi, no se me desplegaba el teclado.
¿Porqué puede ocurrir eso?
Porque después he flasheado una rom android y no he tenido ningún problema.