Doy por cerrado y solucionado el tema
Finalmente y con la actualización NX591J_ENCommon_V1.05 todo ha sido solucionado. El NFC y Google Pay funciona
Solo me queda solucionar los cierres de aplicaciones protegidas y la gestión de apps en segundo plano; pero para eso trastearé por internet
Lo dicho. SOLUCIONADO!
Y muchas gracias por vuestros comentarios