los contactos los exportas a la SD desde el mismo administrador de contactos, revisa las opciones del apk contactos que trae, todo lo multimedia se guarda en la SD, no en la memoria interna (no tendria sentido sino se saturaria demasiado rapido)... si eso es todo lo que quieres guardar ya tienes la respuesta... si quieres "guardar" aplicaciones instala el titanium backup y le haces backup a cada una, pero la comptaibilidad con todos los SO no es asegurada...