Gracias Ekine.
Estaba despistado con esto de los móviles. Y es por eso de que en los PCs la protección anti-manazas (semi-protección en realidad) se hace forzándote a que te identifiques como superusuario, pero no había visto que la protección fuera eliminando u ocultando el comando su. A partir de que uno se identifica somo superusuario, ya se sabe que la cosa se puede poner dura con lo que se toca.
Gracias de nuevo, y por mi el tema puede ser cerrado.