Es normal que aún no hayan metido Android 8. Xiaomi está empezando ahora a sacarlo para los gama alta en versión beta actualizando su miui 9. En los gama media aún no lo han sacado.
Yo creo que Flyme 7 en unos meses llevará Android 8.
También en mi opinión es un problema tantas actualizaciones del sistema Android, actualizaciones completas y cada poco tiempo conlleva que nunca exista una versión 100% estable.