Amigo, una cosa es la ram y otra la rom.
Por muchos wipes que hagas, la ram carga las apps y archivos que necesita el sistema para funcionar, no se borra con wipes, sino al reiniciar o apagar. Es la rom lo que borras con wipes.
La rom es donde se instalan las apps y la memoria interna del tlf.
La imagen que has posteado es de la ram, y en casi todas las roms se mueve por esas cifras.
Un saludo.