Al final he "Americanizado" mi Nexus , instalando directamente el firm :
"PASSIMG_Passion_Google_WWE_3.10.1700.1_GRJ22_rele ase_signed.zip"
-Renombrando a PASSIMG.zip
-Copiandolo a la raiz de mi SD
-Arrancando el NExus con el Boton Volumen pulsado..... En el foro hay más detalles
Una vez instalado este "firm", mi Nexus ha quedado Actualizado (este firm instala directamente la versión 2.3.4) y Americanizado , ya que es la versión oficial de Google (o eso creo).
Además como "regalo", me ha solucionado el problema que tenía con el teclado predictivo (según parece en el firm de Vodafone da fallos, y no funciona bien, con este va de maravilla) y no me ha instalado aplicaciones adicionales (como el Amazon y demás)
Saludos!!!!!