A menos que estés dispuesto a sacrificar algo, no hay en Xiaomi nada de lo que buscas. El jack de auriculares hace un año que ha sido eliminado de toda la gama alta; y la tarjeta SD dejó de incluirse hace años también.
Quitando esas dos cosas, prácticamente tus únicas opciones si quieres un móvil mejor que el que tenías son el Mi Mix 2S (presentado hace una semana, todavía no creo que encuentres stock en ninguna parte) y el Mi 7 que aún no ha salido a la venta pero que debería salir antes del verano.
Una opción podría ser el Mi Note 3, pero no está al nivel de tu Note 8. Eso sí, cuesta 3 veces menos.