Nadie mejor que tú mismo para saber cuáles te gustan más.
Lo del efecto bokeh si lo quieres hacer con el X Pro también puedes instalando la Gcam.
Yo estoy muy contento con las fotos del X Pro.
Después el Honor 8 es más antiguo y no sé si llegará a recibir Oreo en cambio el BQ debería llegar a Android P.