pero eso que comentas no es navegación anónima, lo que comentas se hace cambiando la información del user-agent tal y como indica @
nidoan
Si lo que quieres es que no sepan tu ip y navegar de forma anónima deberás hacerloa través de un proxy, por ejemplo
http://www.no-ip.com
Pero vamos, eso te vale para el móvil, para el PC o para lo que quieras