Pues yo descubrí una por casualidad que se llama FiiNote
Es una auténtica maravilla. Hay que dedicarle un tiempo porque tiene muchas opciones pero vale la pena.
Tiene muchos tipos de widgets diferentes, y también una opción que me encanta... Puedes escoger el fondo de la nota para el widget o incluso ponerla en fondo transparente. Esto me flipa. Queda de lujo!
Lo que yo hago es dejar una zona de escritorio limpia para ese widget transparente y dejar ahí mis anotaciones y recordatorios.
No entiendo como Samsung no ha previsto una cosa así con el Note de forma nativa
Dejo aquí una captura...