Lo más seguro es que lo haga porque... bueno porque con super usuario puedes hacer casi cualquier modificación al teléfono, y en una aplicación indeseada, podría dejar la mansaca (mansa cagada).
De todas maneras he leido que no es muy util ni necesario el uso de antivirus, aparte que chupa harta batería (es cosa de cuidar y ver bien donde te andas metiendo y que andas instalando).
A propósito, qué antivirus usas?
Saludos