Las mejor pantalla IPS que ha pasado por mis manos es la del BQ Aquaris M5. Colores nítidos y bastantes vivos.
Depende mucho de quien la fabrique, que tecnología usen y si tiene algún tratamiento especial.
Yo soy más de probar el móvil en alguna tienda, y ahí veo si me convence o no.
Ahora tengo el Xiaomi Mi A1, la pantalla es bastante buena pero en (pocas) ocasiones hecho en falta algo más de saturación y brillo.