La aplicación "archivos" no se puede quitar pues que los ajustes necessitam della. Yo ha intentado eso cuando estaba cocinando la ROM.
Las opciones en Viper dependem de tu gusto. Tienes que experimentar varias cosas.
Una cosa que yo uso, y mucho, es el "Dynamic System". Lo tengo a 35% para "Unknown Type III headphones".
Saludos!