Para hacerte root puedes utilizar el programa Superoneclick que lo tienes en el grupo wuala del Optimus 3D (
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=239998), luego que lo tengas rooteado y reiniciado el terminal instala la aplicación Root Explorer y cuando la abras te saldrán carpetas, buscas la carpeta System luego Apps y eliminas la aplicación que quieras (Es mejor que elimines las que realmente sabes para que sirven, si eliminas una del sistema el móvil se jode).
Para eliminarla tienes que dejar presionada la aplicación y te aparecerá un boton que pone ''Delete'' y ya está ese es todo el procedimiento, si tienes dudas no dudes en preguntarmelas
Suerte compañero.