Pues que yo sepa no se puede ni con los temas que tiene Huawei, lo único que puedes hacer si quieres cambiar eso es descargar una aplicación que hay en la store que se llama Huawei themes y ahí buscarte un tema, esos que hay ahí si modifican la barra de estado, etc... Y hay un tema llamado "dark mode" y para mi es el mejor si quieres algo más negro