es un perfil del codec h.264 en el que están la gran mayoría de videos en HD
Se supone que lo que hace diferente al profile HIGH o MAIN es que utiliza dos frames de referencia en vez de frames "B" que supongo que se referirá a la interpolación de frames al codificarlo.
Esto debería dar mas calidad si no me equivoco... el tema es que la gran mayoría de videos está en High profile y el tegra solo soporta el baseline por hardware según entiendo yo.
Aquí hay una pequeña comparativa de los dos, el baseline es el de la izquierda y el high es el de la derecha: